An Marzipan a day keeps the doctor away

Adres:

Aalststraat 10 Bredene 8450 België

Gloria Gaynor krijgt eetbare versie van zichzelf tijdens concert in Kursaal

 ‘Queen of Disco’ Gloria Gaynor komt zondagavond 28 juli naar het Oostendse Kursaal. Anthony Lams uit Bredene maakte een eigen creatie in marsepein van de zangeres en zal die ook persoonlijk overhandigen.

“Het is een marsepeinen creatie geworden van ongeveer 27 centimeter. Handgemaakt, zoals al onze werkjes. Naast de gevarieerde smaken, hebben we bij Gloria Gaynor gewerkt met chocolade zeevruchten gevuld met een gezouten karamel. Ik heb me laten influisteren door haar omgeving dat het een artieste is die gek is op zoetigheid. Uiteraard is het eetbaar. Wij werken volgens de Duitse warme gekookte methode en met enkel 3 ingrediënten: amandelen, suiker en water. We doen er nog een schepje bovenop en koken onze marsepein 2 keer, waardoor hij vrij is van bacteriën en een houdbaarheid heeft van 9 à 12 maanden. Gloria kan dus rustig haar wereldtournee afwerken en begin september, wanneer ze zeventig wordt, genieten van een lekker stukje marsepein”, vertelt de Meester marsepein.

Met de marsepeinen-versie van Gloria Gaynor is Anthony Lams niet aan zijn proefstuk toe, want eerder vereeuwigde hij al The Weather Girls, Willem Vermandere en Golden Earring. “Bij Barry Hay en zijn bende waren ze zo enthousiast dat het niet lang duurde voor ze de marsepein naar binnen speelden. Nog voor het einde van hun optreden was alles op. Ik ben heel benieuwd wat Gloria er zondagavond van gaat vinden, want dan overhandigen we haar persoonlijk ons geschenkje.”

Tickets voor het concert van Gloria Gaynor op zondagavond 28 juli in het Kursaal van Oostende, kan je bestellen op www.ticketmaster.be

Bron HLN 21/7/2019

Unizo Handmade in Belgium

Handmade in Belgium. Da’s kwaliteit. Da’s passie. Da’s fierheid.
Dat zijn de fijnste producten, gemaakt in óns België. Authentiek, met de hand en met veel liefde. Geniet van puur vakmanschap. Van échte smaak. Van handgemaakt en traag gerijpt. Van bewust. Van duurzaam. Van lokaal. Van wàre ambacht.

Met het Handmade in Belgium-label kies je voor buitengewone producten van kleine makers van hier. Geen massaproduct, maar uniek maatwerk met een verhaal. Kies met je hart. Kies voor Handmade in Belgium! Ontdek alle dragers van het HIB-label op www.handmadeinbelgium.com. #hiblabel

Opendeurdagen bij Anthony Lams Meestermarsepein te Bredene

Opendeurdag bij Meestermarsepein Anthony Lams. Meer dan 750 bezoekers over de vloer die het reilen en zeilen konden zien achter de schermen van onze Meestermarsepein. Dit alles werd mogelijk gemaakt met de hulp van zijn vrienden en gemeenteraadslid Alain Lynneel. Iedereen had zijn taak om de dag zo goed mogelijk te laten verlopen. Verkoop van marsepein en chocolade, maken van marsepeinfiguren voor de allerkleinsten, enquête over de nieuwe amandelpasta, hoe maken we chocolade figuren en natuurlijk de wedstrijd van de dag. Hoeveel zou deze paashaas nu juist wegen dat vroegen veel mensen zich af. Het resultaat laten we weten begin april. Iedereen alvast bedankt voor deze topdag en wens je een cadeau te geven aan iemand dan kan je altijd een gedacht laten uitwerken door Anthony.

Read more “Opendeurdagen bij Anthony Lams Meestermarsepein te Bredene”

Logio Ambacht

Eindelijk erkenning als Erkende Ambacht!

Geachte heer Lams,

U heeft de erkenning als ambachtsman gekregen van de Commissie (zitting 22.05.2017). Ik heb het genoegen om u het logo van ambachtsman te bezorgen dat u toelaat om u te onderscheiden in de sector van uw activiteit.

Voor een grotere zichtbaarheid ontvangt u het logo in de drie landstalen. Voor een internationale zichtbaarheid vindt de FOD Economie, K.M.O., Middenstand en Energie het belangrijk om u het logo ook in het Engels te bezorgen.